遍及城乡的酒楼餐厅，每天都会产生大量泔水，不法商贩每天捞取大量暗淡浑浊、略呈红色恶心的膏状物，仅仅经过一夜的过渡、加热、沉淀、分离，对其进行加工，下水道里悄悄流淌的垃圾就会摇身变成餐桌上清亮的“食用油”。 最终通过低价销售，重返人们的餐桌，危及人类的健康和生命安全。

    今年3月份以来，裕安区人民检察院民行科在办理有关案件中发现，六安市洁净再生资源有限公司在裕安区平桥工业园租用民房，土法炼制地沟油，对当地环境和百姓生活造成严重影响，百姓反映强烈。

    经初步调查了解，六安市洁净再生资源有限公司自2015年12份在裕安区分路口镇租用民房，土法炼制地沟油，对当地环境造成严重影响；2016年元月底，该区环保局对其立案进行查处，要求拆除设备，停止非法生产。环保部门在查处后，该公司于2016年2月份又到裕安区新安镇租用民房，土法炼制地沟油，再次被区环保部门立案进行查处并责令该公司拆除生产设备。该公司在多次被环保部门查处后，仍然屡教不改，于2016年3月份租用裕安平桥工业区民房，土法炼制地沟油。

    该公司在短时间内，多次被查处又多次变换生产地点非法生产地沟油，对当地环境和百姓生活健康造成影响，性质恶劣。针对此情形，该院随即派出干警联合环保、食品、公安等执法部门采取沟通、摸排、蹲点的方式，找到土制地沟油、潲水油提炼现场，执法人员看到，该公司使用两口大铁锅对收集而来的地沟油、潲水油进行加热炼制，而现场却没有任何消毒设施，简易的加工作坊的塑料桶里还不时散发着刺鼻令人作呕的异味，执法人员当场将加工用的大铁锅予以砸毁，对现场存放的地沟油、潲水油原料予以销毁。

   通过此次联合行动，该院针对“地沟油”现象，向有关部门发出检察建议，督促行政执法部门依法履行职责，建议对辖区内餐饮服务单位进行摸底排查，重点对各餐饮单位油脂、餐厨废弃物的产量及处置方式进行监督检查，加大监督力度，增强对餐饮单位、企业食堂的巡查频次，建立长效的监督机制，从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌，也避免因“地沟油”处置不当造成二次污染，真正保护人民群众的健康和生命安全，有力维护社会和谐稳定。(裕安区检察院 曹春梅)